koch deine eigene suppe!

 meine inspriation des tages (naja - natürlich nur eine meiner zahlreichen inspirationen!) hat mit einem buch zu tun, in dem g-man und ich grade immer wieder lesen: "Die Küche zum Kochen. Werkstatt einer neuen Lebenskultur" von Otl Aicher*. das kapitel "Selbstversorgung" endet so:

"Wenn das selber Machbare auch gemacht wird
wenn man lernt, durch den Körper zu lernen,
wenn die Hand wieder aktiv wird
wenn man Arbeit als Erfüllung versteht
wenn man im Machen Erholung findet
wenn man in Handlungen sich selbst bestätigt findet
wenn einen die Neugierde des Machens beflügelt
wenn man die Kreativität als Machen entdeckt
wenn man seine Entwürfe im Herstellen belegt
kommt man mit sich selbst ins reine
und es gibt mehr Spaß in der Welt
und vielleicht weniger Schund.
Denn die Herrschaft  der Industrie ist gebrochen.
Wir haben einen Gegenmarkt geschaffen und
zwingen sie uns zu beachten".

soso.  küche und kochen... küchenkultur und kochkultur und lebenskultur und selbstwirksamkeit und selbstentfaltung... 

wenn das selber machbare auch gemacht wird
- zum beispiel, das essen selbst zubereiten
wenn man lernt, durch den körper zu lernen
- kochen braucht körpereinsatz, wenn man nicht nur die tütensuppe aufmacht. kochen ist auch deshalb irgendwie "körperlich", weil das ergebnis beim essen im eigenen körper landet, uns nährt
wenn die hand wieder aktiv wird
- waschen, schälen, schneiden, abmessen,wiegen, schütten, kneten, formen...
wenn man arbeit als erfüllung versteht
- ist es nicht schön zufriedenstellend, eine wohlschmeckende, sättigende, mund und augen erfreuende mahlzeit selbst zuzubereiten? 
 wenn man im machen erholung findet
-  entspannung beim kuchen backen... beim marmelade rühren...beim gemeinsamen kochen mit familie und freunden...
wenn man in handlungen sich selbst bestätigt findet
-  hmmm, das ist mir gut gelungen! 
-  mama, ich helf dir! das kann ich schon! das stimmt. kleiner mensch 1 schält schon gemüse. zum beispiel  kartoffeln. wir sitzen dann zusammen am küchentisch - ganz entspannt - und schälen. kleiner mensch 2 hilft natürlich auch - beim kartoffeln kullern, kartoffelschalen sortieren, geschälte kartoffeln in den topf legen....  wir sind ein gutes team. ich schäle auf eine kleiner-mensch.geschälte kartoffel ein knappes kilogramm kartoffeln. das heißt, wenn kleiner mensch seine zwei sorgfältig geschälten kartoffeln in die schüssel legt, haben wir auf jeden fall zusammen genügen kartoffeln  für einem großen topf kartoffelbrei beisammen! das ist schön. 
wenn einen die neugierde des machens beflügelt
-  ob dieses rezept auch mit kirschen funktioniert...?
wenn man die kreativität als machen entdeckt
-  ... if you can't dream it, you can't live it. und: nicht nur träumen - auch tun. nimm beim nächsten mal die kirschen...
wenn man seine entwürfe im herstellen belegt
-  das ergebnis kommt auf den tisch!
kommt man mit sich selbst ins reine
- :-) 
und es gibt mehr spaß in der welt
und vielleicht weniger schund.
denn die herrschaft  der industrie ist gebrochen.
wir haben einen gegenmarkt geschaffen und
zwingen sie uns zu beachten".


no more tütensuppe. beste grüße.
moni m.

*Die Küche zum Kochen. Werksatt einer neuen Lebenskultur" (Otl Aicher, Ökobuchverlag, 2010).